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| Pagoda en la Ninh Binh |
Para viajar a Vietnam necesitamos tener el pasaporte con una validez mínima de 6 meses desde el día de regreso. No es necesario tramitar ningún visado con antelación si la estancia es inferior a 15 días.
Para viajar a Camboya el pasaporte también ha de tener una validez de 6 meses desde el día de regreso, pero en el aeropuerto se ha de tramitar un visado, se ha de adjuntar una fotografía y abonar 30$ en efectivo.
VACUNAS:
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| Camino de un templo en Hoa Lu |
No hay ninguna vacuna obligatoria para viajar ni en Vietnam ni en Camboia. Pero se recomienda las vacunas contra la hepatitis A y B, el tétanos y la fiebre tifoidea.
En general las condiciones sanitarias de estos 2 países están por debajo de los estándares europeos.
DIFERENCIA HORARIA:
Durante todo el año en Vietnam y Camboya la hora oficial es GMT+7, lo que implica una diferencia de 6 horas más que en España durante el horario de invierno (finales de octubre a finales de marzo) y 5 horas más durante los meses restantes.
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| Bar local en Hanoi |
La moneda nacional vietnamita se llama DONG (VND), aunque también se usa con bastante frecuencia el dólar estadounidense. Tiene billetes y monedas, pero estas se usan mas en la grandes ciudades. En los restaurantes y hoteles de cierto nivel se pueden usar tarjetas de crédito, Con las tarjetas también se puede sacar dinero en los cajeros automáticos de los bancos, pero cobran una comisión de entre 8 y 9 €.
El cambio es aproximadamente de 1€ x 24.000 VND.
El cambio es aproximadamente de 1€ x 24.000 VND.
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| Templo de Angkor Thom |
La moneda oficial en Camboia es el RIEL CAMBOYANO (KHR). En este país es difícil ver monedas, casi todas las compras son con billetes. Allí el dolar americano esta muy extendido, con él se pueden pagar los hoteles, restaurantes, motos-taxis, souvenirs y las entradas a algunos Templos. Pero el cambio lo devuelven en KHR. El cambio es aproximadamente 1€ x 4.300 KHR
IDIOMA:
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| Dia de tráfico habitual |
La lengua oficial de Camboya es el jemer. Algunas palabras vienen del vietnamita, chino, pali, francés e ingles. Aquí también algunas personas mayores aun hablan francés y algunos jóvenes ademas del ingles también hablan ruso.
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| Casa medieval en Hoi An |
En Vietnam antes de la invasión por parte de los franceses, los dos primeros sistemas de escritura en vietnamita se basaban en la escritura china. Casi nadie lo sabia escribir.
Actualmente, el idioma escrito usa el alfabeto vietnamita, basado en el alfabeto latino.
Siendo originalmente una romanización de dicho idioma, quốc ngữ , fue introducido en el siglo XVII por un misionero jesuita proveniente de Francia, llamado Alexandre de Rhodes (1591-1660), basándose en el trabajo previo de los misioneros portugueses Gaspar do Amaral y António Barbosa. Se popularizó con la ocupación francesa del siglo XIX, y en el siglo XX prácticamente todos los escritos ya se hacían en quốc ngữ.
En Camboia tienen el alfabeto más largo del mundo, 72 letras de las que 32 son vocales. No tienen ni genero ni número ni artículos, lo que les hace, gramaticalmente hablando, bastante sencillos. pero por el contrario su gramática es bastante sencilla comparada con la española, pues en ella no existen los tiempos verbales, ni el género, ni el número y tampoco los artículos.
ELECTRICIDAD:
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| Bahia de Halong |
La corriente eléctrica en Vietnam y Camboia es de 220V y 50Hz, y la mayoria de los enchufes son de 2 clavijas , que sirven tanto para las redondas como para las planas.
CLIMA:
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| saliendo de un tunel en Cu Chi |
Vietnam, como el resto del Sudeste Asiático posee un clima tropical, con las estaciones
húmedas y secas bien marcadas.
La época seca coincide con los meses de noviembre a mayo, siendo los meses de más calor marzo y abril, especialmente en la zona sur del país.
Durante los meses de mayo a noviembre llega la estación de lluvias, la temporada húmeda en el país. En el sur estas lluvias puede llegar a ser fuertes de manera puntual mientras que en el norte, especialmente al final de la temporada y el mes de diciembre estas época coincide con el invierno, osea con temperaturas bajas en las zonas de montaña, especialmente en la región de Sapa donde dependiendo del año podría incluso nevar.
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| Templo en Camboia |
Durante los meses de mayo a octubre tienen el monzón,son lluvias tropicales,que aunque puntualmente podrían ser fuertes, lo normal es que sean diarias pero de corta duración.
Desde octubre hasta el mes de abril la época seca. Aquí las lluvias son bastantes más esporádicas teniendo un punto de frío hacia el mes de diciembre – enero (especialmente en las zonas del interior y más altas del país) y un punto de calor extremo hacia el mes de marzo a abril (con temperaturas que superar los 30 grados diariamente).
GASTRONOMIA:
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| Siempre arroz en las comidas |
En Vietnam su comida tipica consta de arroz o tallarines con sopa, salteado y otros platos principales, carnes, aves, pescado y marisco.
En general los platos no son picantes y se acompañan de sals picante, nuoc man (salsa de pescado) y salsa de soja.
El Pho es el desayuno tradicional vietnamita, un gran bol de caldo aromatizado con cilandro fresco y brotes de judía en el que añaden tallarines con finas lonjas de carne de ternera o de pollo. Pero a los turistas también nos lo pueden servir en el almuerzo.
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| Una deliciosa COBRA |
En todos los platos hay poca cantidad de comida animal y muchas hortalizas. Han heredado de los franceses su forma exquisita de presentar los platos y sobre todo de decorar sus frutas y vegetales.
No tienen la costumbre de terminar las comidas con platos dulces, pero sus frutas tropicales están bonísimas.
Aun ahora el siglo XXI la carne de perro y gato es consumida en muchas partes de Vietnam. Forma parte de su gastronomía tradicional y cotidiana. Algunos datos indican que a nivel mundial, 2.5 millones de perros son consumidos anualmente por humanos de Asia Oriental, Sudeste Asiático, África Oriental y Oceanía.
La comida en Camboya es sabrosa y económica y por supuesto, va acompañada de arroz o tallarines. También utilizan poca carne o pescado y muchas hortalizas.
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| Comprando comida TAKE AWAY |
Las características tailandesas pueden ser encontradas en la cocina camboyana con más frecuencia que las de vietnamitas, pero sus platos no son tan picantes como los tailandeses.
Aman los sabores intensos en sus platos, especialmente añadiendo prahok, la famosa pasta de pescado.
En cuanto a la apariencia de la comida camboyana, han aprendido cosas de la comida francesa, sobre todo a la presentación de la comida. Son capaces de lograr que una simple ensalada con carne parezca algo tremendamente delicioso, como en efecto lo está.
También han heradado de los franceses la famosa baguette. barras de pan que venden los vendedores ambulantes..
El Chok Nom Bahn es una comida típica para el desayuno, fideos laboriosamente machacados de arroz, cubierto con una salsa de curry verde a base de pescado hecha de hierba de limón, raíz de cúrcuma y cal del cafre. Las hojas frescas de menta, brotes de soja, judías verdes, flor de plátano, pepinos y otras verduras se amontonan en la parte superior y le da un sabor exquisito. También se nos da como almuerzo a los turistas.
De postre puedes pedir un arroz con leche de coco o flan de calabaza. Además de las frutas que son bonísimas.
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| Rio Perfume |
En Vietnam los sitios más interesantes para realizar las compras son las ciudades de Hanoi, Hoian y Ho Chi Minh (Saigon).
Allí podemos encontrar obras de arte, ropa, zapatos, bolsos, manteles, pañuelos, sombreros cónicos, artesanías variadas de todo tipo, calidad y precio. Hay mucha imitación de marcas muy conocidas y generalmente de mala calidad.
También es frecuente encontrar recuerdos de guerra, que mayoritariamente son meras reproducciones.
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| comprando una placa de policia |
En Camboya los lugares más interesantes para realizar las compras son en la capital Nom Pen (nosotros no fuimos) i en Siem Reap.
En todas partes se puede pagar en dolares pero el cambio te lo dan en rieles, y es conveniente revisar que los billetes del cambio en dólares no tengan algún roto, ya que muchos locales no los aceptan.
Los fulares y los manteles los puedes encontrar por todas partes, de todas las calidades y precios, con lasa figuras de elefantes o de el perfil de los templos de Ankor. Tambien hay multitud de figuras de madera con motivos tradicionales, templos y paisajes.
Pero casi todos los souvenires que se venden aquí están manufacturados en China o Tailandia.
REGATEO:
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| el Palació iluminado en Saigon |
Para ir de compras tanto en Vietnam como en Camboya has de mentalizarte para negociar-regatear el precio de casi todas las cosas y servicios que necesites (un mantel, una figura,un taxi, un agua fresquita) y saber de antemano que el que vende nunca pierde, ellos siempre ganan, al igual que en los casinos la banca siempre gana y el que compra, con suerte, se lleva una chorrada que seguramente no necesita y una montaña de satisfacción por el precio pagado, de lo buen negociador que eres por haber comprado a precio de ganga un bolso de imitación que a los 2 días de uso ya se le ha roto la cremalllera, o artículos que no te hacían ni la mas puñetera falta ya que al llegar a casa no tienes ni pajolera idea de a quien encolomarselos.
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| Regateando |
décima parte y a partir de allí o te echan de una patada o empieza la dura y ardua negociación.
También depende mucho del tiempo que queráis dedicar a esta exhausta labor del regateo, mi marido pronto se harta y si lo queremos regatea un poco y lo compra sin "ir hasta la muerte" , dice que nuestro tiempo de turista es oro y no lo podemos perder combatiendo por un "imán de nevera".
¡¡¡Que la suerte os acompañe!!!
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| Angkok Wat |
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